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书香拂槛初夏天|满5本折上7折
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  • 管理学基础

    潘一萍  /  2008-07-01  /  中国农业大学出版社
    ¥15.8(7.2折)定价:¥22.0

    本教材是中国农业大学出版社、首都经济贸易大学出版社“十一五”高职高专规划教材。本书融合了现代最先进的管理理念,由编者结合多年的教学经验及管理实践,并参阅大量的有关书籍、资料编写而成。 本书共分12章,全面系统地阐述了管理学的基本原理、概念和实践理论。本书各章前面的学习目标与后面的复习思考题前后照应。各章的学习目标、主要内容、复习思考题、案例分析、实践训练一线贯穿,整体一致。各章后的案例均由编者经过精挑细选,参考了大量的案例加工而

  • 化验室组织与管理

    李文一主编  /  2019-04-01  /  中国农业大学出版社
    ¥28.8(7.2折)定价:¥40.0

    全书共六章, 分为绪论、化验室组织架构与权责、化验室的建筑和设施、化验室检验系统及管理、化验室质量与标准化管理、化验室质量与标准化管理等, 教材文字精炼, 图文并茂, 通俗易懂, 现代教学特色鲜明, 是实验室必备的工具书。高职教材, 适用于食品及相近分析专业使用...

  • 速冻食品工艺学

    ¥22.3(8.9折)定价:¥25.0

    本书详细介绍了肉类食品、禽产品、果蔬类食品及调理食品的速冻加工技术, 还概括介绍了速冻装置和冷藏链等方面的内容。本书对速冻食品的操作技术规程、质量卫生标准以及最新研究成果等也作了介绍...

  • 新时期农民财产性收入增长研究

    杜一馨  /  2019-06-01  /  中国农业大学出版社
    ¥18.6(4.9折)定价:¥38.0

    本书以马克思主义经济理论为指导,追溯了新中国成立以来居民财产性收入思想发展历程。在研究和借鉴国内外财产性收入理论研究成果的基础上,对农村居民财产性收入的内涵与外延、性质、分配依据等进行分析,并结合中国改革开放的实际,以统计部门发布的官方数据和实际调研数据为依据,阐述了城乡居民财产性收入的特点、发展现状,系统分析了制约农民财产性收入增长的各种因素,归纳总结了不同地区、不同收入农民财产性收入的实践与经验,从国家、集体、农民个人角度对提高农

五星书

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